L'IGP Bergamote de Nancy fête ses 30 ans !

En 2026, Nancy célèbre un anniversaire gourmand : les 30 ans de l’Indication Géographique Protégée (IGP) de la Bergamote de Nancy. Tout au long de l’année, expositions, animations, balades gourmandes et rencontres mettent à l’honneur cette spécialité emblématique, symbole du savoir-faire local et de l’identité nancéienne

Goût, parfums, gestes, culture et nature se mêleront pour vous faire (re)découvrir cette douceur devenue un emblème du territoire. Une excellente idée de sortie à Nancy, en week-end, pendant les vacances scolaires ou lors d’un séjour touristique en Lorraine !

Petite, carrée, dorée et délicieusement acidulée, la Bergamote de Nancy est bien plus qu’un bonbon, c’est une histoire d’amour qui dure depuis toujours, ou presque. Elle accompagne l’histoire de la ville depuis plus de deux siècles et fait partie de ces saveurs que l’on associe instantanément à Nancy.

En 1996, la Bergamote de Nancy devient la première confiserie française à obtenir une Indication Géographique Protégée (IGP). Une distinction qui consacre un savoir-faire artisanal précis et un lien fort avec le territoire nancéien. Ici, la bergamote n’est pas une simple confiserie : c’est un héritage à savourer et transmis de génération en génération par les confiseurs historiques de la ville. 

Aujourd’hui, plusieurs maisons de confiserie perpétuent la tradition en respectant les gestes et les recettes qui font la renommée de la Bergamote de Nancy. Fabrication artisanale, coulées de sucre et dégustations rythment encore la vie de cette spécialité emblématique, entre tradition et plaisir gourmand.

L’Indication Géographique Protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation et d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.

L’IGP est liée à un savoir-faire. Elle ne se crée pas, elle consacre une production existante et lui confère dès lors une protection à l’échelle nationale et européenne.

L’IGP peut être basée sur la réputation du produit, qui s’entend au sens d’une forte reconnaissance par le public à un instant donné et qui doit être associée à un savoir-faire ou une qualité déterminée attribuables à l’origine géographique.

Pour fêter les 30 ans de l’IGP Bergamote de Nancy, une programmation riche et gourmande anime la ville tout au long de l’année 2026. Expositions, démonstrations de fabrication, ateliers, conférences, balades gourmandes et rendez-vous sensoriels invitent habitants et visiteurs à (re)découvrir la Bergamote de Nancy sous toutes ses facettes.

Une occasion unique de célébrer un savoir-faire d’exception, de rencontrer les artisans confiseurs et de partager des moments conviviaux autour de cette douceur emblématique du patrimoine nancéien