Le cake aux épices, miel et mirabelle confites
Le cake aux épices, miel et mirabelles confites est une spécialité lorraine. Fruit du travail collectif du Syndicat des Experts pâtissiers de Lorraine, il accompagne agréablement des mets tels que le foie gras. Idéal pour les fêtes !
On peut le trouver à la Maison des Sœurs Macarons, installée au 21, rue Gambetta à Nancy depuis 1850. Parmi les autres spécialités de la Maison, on trouve le Pain de Gênes, la Florentine, les Perles de Lorraine et bien sûr le célèbre Macaron des Sœurs.